ΚΑΤΕΒΑΣΕ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΣΥΝΤΑΓΩΝ ΤΟΥ ΑΘΗΝΑΓΟΡΑ ΚΩΣΤΑΚΟΥ

Ο Αθηναγόρας Κωστάκος, διάσημος Έλληνας Chef, έχει να επιδείξει αμέτρητα επιτυχημένα projects σε όλο τον κόσμο. Ήταν Head Chef επί 10 χρόνια στο πολυβραβευμένο fine-dining εστιατόριο Bill and Coo στη Μύκονο, που συγκαταλέγεται στα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας. Έχει εργαστεί σε κορυφαία εστιατόρια ως Culinary Director, μεταξύ των οποίων είναι ο Scorpios (Μύκονος), το NOEMA (Μύκονος), το Branco (Μύκονος) και το Mazi (Notting Hill). Τα τελευταία χρόνια είναι ιδιοκτήτης και βασικός συνέταιρος στο εστιατόριο Meraki στο Λονδίνο, το οποίο έχει γίνει talk of the town από την πρώτη μέρα λειτουργίας του. Το ίδιο εστιατόριο ανοίγει τις πόρτες του φέτος στο Ριάντ και στο Porto Cervo στη Σαρδηνία. Στην Ελλάδα είναι περισσότερο γνωστός ως ο νικητής του Top Chef, της ομώνυμης και άκρως επιτυχημένης αμερικάνικης τηλεοπτικής σειράς, όπου κορυφαίοι Chef διαγωνίζονται μεταξύ τους για να αναδειχθεί ο καλύτερος. Διαθέτει ιδιαίτερα μεγάλη εμπειρία σε πολυποίκιλα projects, ενώ είναι ηγέτης στη δημιουργία σύγχρονων και ελκυστικών χώρων, οι οποίοι αποτελούν πόλο έλξης για όλα τα κοινά.

Σήμερα, το The Vegetarian Butcher και ο Chef Αθηναγόρας Κωστάκος, ο οποίος όλοι ξέρουμε πόσο αγαπάει το κρέας, συνεργάζονται και σας προσκαλούν να ανακαλύψετε τα νέα προϊόντα φυτικής προέλευσης μέσα από δημιουργικές συνταγές χωρίς να χρειαστεί να αλλάξετε τη συνταγή και την τεχνική των δημοφιλέστερών σας πιάτων σας.

Μία πρόταση-επανάσταση που μας δίνει την ευκαιρία να αλλάξουμε τις διατροφικές μας συνήθειες προς το καλύτερο. Ακονίσαμε λοιπόν, τα μαχαίρια μας για να προσφέρουμε ένα διαφορετικό είδος πρωτεΐνης φτιαγμένο από φυτικά συστατικά. Ανακαλύψτε λοιπόν, τα νέα προϊόντα του The Vegetarian Butcher που θα φέρουν επανάσταση στο φαγητό. Με βάση φυτικά συστατικά, έχουν όψη και γεύση όπως το κρέας γιατί…στην απόλαυση δεν κάνουμε θυσίες.