Ο οδηγός σας για τις κορυφαίες παγκόσμιες τάσεις στην εστίαση!
Στηρίζουμε τους σεφ για να δημιουργούν συνταγές που συνδυάζουν γεύση, θρεπτική αξία, σύγχρονη αισθητική, κερδοφορία και αποτελεσματικότητα.
«Βγείτε από τη ζώνη της άνεσής σας. Η μεγάλη νίκη έρχεται όταν τολμάτε να κάνετε ένα βήμα παραπέρα και να δοκιμάσετε κάτι νέο. Να είστε τολμηροί.»
Rene Noel Schiemer, Deputy Head of Culinary Consulting, UFS Γερμανία
«Οι μελλοντικές τάσεις στα μενού προτρέπουν τους σεφ να σκέφτονται έξω από τα συνηθισμένα και να εστιάζουν στη δημιουργία πιο πλούσιων γεύσεων με διαφορετικές τεχνικές και υλικά.»
Eric Chua,
Executive Chef, Σιγκαπούρη
Σχετικά με το report
Μία γεύση από το Report των Future Menus
Είστε σεφ ή ιδιοκτήτης εστιατορίου; Θέλετε να μάθετε για τις τάσεις που θα κρατήσουν την επιχείρησή σας ανταγωνιστική; Τότε, κάντε εγγραφή στο Newsletter μας και μείνετε συντονισμένοι για να μάθετε τα πάντα για τα Future Menus και να κατεβάσετε πρώτοι το report!
Τι να περιμένετε:
✔️ Παρουσίαση των 8 Παγκόσμιων Τάσεων Διατροφής: Ενημερωθείτε από επαγγελματίες σεφ από όλο τον κόσμο.
✔️ Κατεβάστε το report: Περιλαμβάνει σύγχρονες, πρακτικές συνταγές και τεχνικές για πιο κερδοφόρα και αποδοτικά μενού.
✔️ Επαγγελματικές γνώσεις για επίκαιρα θέματα όπως: οι καταναλωτές της Gen Z και των Millennials, η απλοποίηση του μενού, η τεχνητή νοημοσύνη στα εστιατόρια, η αναγεννητική γεωργία και άλλα!
«Κατακτήστε τις Τάσεις των Μενού του Μέλλοντος μέσα από το UFS Academy! Μάθετε, Εξασκηθείτε, Διαπρέψτε! 🔥 Εφαρμόζοντας Γαστρονομικές Τάσεις 🎬 Γνώση από Εξειδικευμένους Σεφ σε Μικρές Δόσεις - UFS Academy – Εκεί όπου ξεκινά το Γαστρονομικό σας Ταξίδι!»
