Κύρια συστατικά με μια ματιά
- Galangal
- Λεμονόχορτο
- Κοτόπουλο μπούτι
- Knorr Ζωμός Κότας σε Gel
- Knorr Αφυδατωμένο Γάλα Καρύδας
- Κόλιανδρος
- Φύλλα καφίρ
- Κόκκινες πιπεριές
- Μανιτάρια πλευρώτους
- Μανιτάρια
- Σάλτσα ψαριού
- Για μια πιο γεμάτη γεύση, κόψτε τα φύλλα του μοσχολέμονου και αφαιρέστε το κοτσάνι.
- Χρησιμοποιήστε ταϊλανδέζικη μαρμελάδα γλυκού τσίλι για να αναδείξετε το υπόλευκο χρώμα της σούπας και για να προσφέρετε μια πιο σύνθετη γεύση.
- Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε θαλασσινά, χοιρινό, μανιτάρια ή τόφου, αντί για κοτόπουλο.
Διατροφική συμβουλή: Προσθέστε περισσότερα λαχανικά για να αυξήσετε την περιεκτικότητα σε διατροφικές ίνες.
Συχνές ερωτήσεις
Πώς πρέπει να προετοιμάσω τα φύλλα του μοσχολέμονου καφίρ για το Tom Kha Ghai?
Αφαιρέστε το κεντρικό νεύρο του φύλλου και στη συνέχεια διπλώστε το για να απελευθερώσει το άρωμά του πριν το προσθέσετε στη σούπα.
Knorr Αφυδατωμένο Γάλα Καρύδας
To Knorr Αφυδατωμένο Γάλα Καρύδας προσθέτει μια αυθεντική κρεμώδη γεύση στα ΤαΪλανδέζικα πιάτα σας. Μπορεί να χρησιμοποιήθει σε πολλές εφαρμογές. Είναι ιδανικό για ζεστές και κρύες συνταγές, αλμυρά πιάτα, σούπες, γλυκά, ποτά και smoothies.
