1. Εισαγωγή: Γιατί η αλλαγή είναι σημαντική;
Ένα υγιές περιβάλλον δημιουργεί μια υγιή επιχείρηση. Σε αυτό το video θα μάθεις όλα όσα πρόκειται να αναφερθούν στη συνέχεια και παράλληλα, ο Chef Gilles θα μοιραστεί τη γνώμη του σχετικά με το κομμάτι της αλλαγής.
2. Να Φροντίζεις τον Εαυτό σου Πρώτα
Πρέπει πρώτα να φροντίζεις τον εαυτό σου για να μπορέσεις έπειτα να φροντίσεις και την ομάδα σου. Σε αυτό το video, οι Chefs θα μοιραστούν μαζί μας πώς φροντίζουν τον εαυτό τους.
3. Πώς να Εντοπίσεις τα Σημάδια μέσα στην Ομάδα σου
Είναι πολύ σημαντικό να μάθεις να εντοπίζεις τα σημάδια από τα μέλη του προσωπικού σου. Δες αυτό το video για να μάθεις ποια είναι αυτά.
4. Πώς να Ανοίξεις Συζήτηση με Κάποιον που Νομίζεις ότι Περνάει Δύσκολα
Μπορεί να είναι δύσκολο να ξεκινήσεις μια συζήτηση με κάποιον που νομίζεις ότι δυσκολεύεται στο χώρο εργασίας. Σε αυτό το video, κορυφαίοι Chefs μοιράζονται συμβουλές για να σε βοηθήσουν να το κάνεις με αποτελεσματικό τρόπο.
5. Δημιουργώντας ένα Υποστηρικτικό Περιβάλλον στην Κουζίνα
Η δημιουργία ενός υποστηρικτικού περιβάλλοντος στην κουζίνα θα βοηθήσει την ομάδα να παραμείνει υγιής και να συνεργαστεί καλά. Μάθε με ποιους τρόπους θα μετατρέψεις την κουζίνα σου σε ένα υποστηρικτικό περιβάλλον.
