Συστατικά
Wellington Γαλοπούλας
−
+
€0.0
Για την άλμη
Νερό
/ml
1.0 l
0%
Αλάτι
/γρ
200.0 γρ
0%
Δενδρολίβανο φρέσκο
/γρ
20.0 γρ
0%
Knorr Primerba Πάστα Σκόρδο 340 gr
/γρ
10.0 γρ
0%
Knorr Primerba Πάστα Θυμάρι 340 gr
/γρ
10.0 γρ
0%
Δαφνόφυλλο
/τεμ.
1.0 τεμ.
0%
Κόκκους Πιπέρι
/γρ
5.0 γρ
0%
Αλεύρι
/γρ
0.0 γρ
0%
Ελαιόλαδο
/ml
0.0 ml
0%
Για τη γέμιση
Εσαλότ ψιλοκομμένα
/τεμ.
3.0 τεμ.
0%
Λευκά μανιτάρια, ψιλοκομμένα
/γρ
80.0 γρ
0%
Χωριάτικο λουκάνικο
/γρ
220.0 γρ
0%
Cranberries
/γρ
150.0 γρ
0%
Κάστανα
/γρ
100.0 γρ
0%
Μήλα Fuji
/γρ
100.0 γρ
0%
Βούτυρο
/γρ
50.0 γρ
0%
Για τη σάλτσα
Βούτυρο
/γρ
50.0 γρ
0%
Εσαλότ ψιλοκομμένα
/τεμ.
21.0 τεμ.
0%
Μέλι
/γρ
20.0 γρ
0%
Wholegrain Mustard
/γρ
20.0 γρ
0%
Μήλα Fuji
/γρ
1.0 τεμ.
0%
Μηλόξιδο
/ml
20.0 ml
0%
Κόκκινο κρασί
/γρ
200.0 γρ
0%
Knorr Επαγγελματικός Ζωμός Βοδινού σε Gel 800 gr
/γρ
200.0 γρ
0%
Για το στήσιμο
Προσούτο
/τεμ.
20.0 τεμ.
0%
Αυγό
/τεμ.
1.0 τεμ.
0%
Φύλλο σφολιάτας
/γρ
450.0 γρ
0%
Σέσκουλα
/τεμ.
20.0 τεμ.
0%
/
Για την άλμη
-
Νερό 1.0 l
-
Αλάτι 200.0 γρ
-
Δενδρολίβανο φρέσκο 20.0 γρ
-
Δαφνόφυλλο 1.0 τεμ.
-
Κόκκους Πιπέρι 5.0 γρ
-
Αλεύρι
-
Ελαιόλαδο
Για τη γέμιση
-
Εσαλότ ψιλοκομμένα 3.0 τεμ.
-
Λευκά μανιτάρια, ψιλοκομμένα 80.0 γρ
-
Χωριάτικο λουκάνικο 220.0 γρ
-
Cranberries 150.0 γρ
-
Κάστανα 100.0 γρ
-
Μήλα Fuji 100.0 γρ
-
Βούτυρο 50.0 γρ
Για τη σάλτσα
-
Βούτυρο 50.0 γρ
-
Εσαλότ ψιλοκομμένα 21.0 τεμ.
-
Μέλι 20.0 γρ
-
Wholegrain Mustard 20.0 γρ
-
Μήλα Fuji 1.0 τεμ.
-
Μηλόξιδο 20.0 ml
-
Κόκκινο κρασί 200.0 γρ
Για το στήσιμο
-
Προσούτο 20.0 τεμ.
-
Αυγό 1.0 τεμ.
-
Φύλλο σφολιάτας 450.0 γρ
-
Σέσκουλα 20.0 τεμ.
