Κλαφουτί με Κεράσια

Name: Κλαφουτί με Κεράσια
Yield: 1
Ingredients: 120.0γρ Ζάχαρη; 3.0γρ Βανίλια; 210.0γρ Βούτυρο; 10.0γρ Κορν φλάουρ; 0.0γρ Κρέμα ζαχαροπλαστικής 25% του βάρους τους Κλαφουτί; 200.0γρ Σκόνη αμυγδάλου; 100.0γρ Αυγά; 300.0γρ Κεράσια

Ένα παραδοσιακό γαλλικό γλυκό, φρουτώδες & γεμάτο αρώματα!

...

Για το Κλαφουτί

Ζάχαρη 120.0 γρ
Βανίλια 3.0 γρ
Βούτυρο 210.0 γρ
Κορν φλάουρ 10.0 γρ
Κρέμα ζαχαροπλαστικής 25% του βάρους τους Κλαφουτί
Σκόνη αμυγδάλου 200.0 γρ
Αυγά 100.0 γρ
Κεράσια 300.0 γρ

Άνοιξη

Καλοκαίρι

Επιδόρπια

Φρούτα

Ένα παραδοσιακό γαλλικό γλυκό, φρουτώδες & γεμάτο αρώματα!

...

Στάδια εκτέλεσης

Για το Κλαφουτί
Ανακατεύουμε το βούτυρο, μέχρι να γίνει σαν κρέμα.Ενσωματώνουμε τη ζάχαρη και τη σκόνη αμυγδάλου. Δουλεύουμε το μείγμα, μέχρι να ασπρίσει, ενσωματώνουμε ένα ένα τα αυγά και ρίχνουμε το κορν φλάουρ. Προσθέτουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής και τη μισή ποσότητα απο τα κεράσια. Βουτύρώνουμε τη ταρταλέτα και στρώνουμε τα υπόλοιπα κεράσια ολοκληρώνοντας με το υπόλοιπο μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°.

Άνοιξη

Καλοκαίρι

Επιδόρπια

Φρούτα