Τραγανά Pancakes με Φυστικοβούτυρο

Name: Τραγανά Pancakes με Φυστικοβούτυρο
Yield: 1
Ingredients: 250.0γρ Calve Φυστικοβούτυρο 6x1 kg; 50.0γρ Ανάλατο Βούτυρο, κομμένο σε κύβους; 6.0tbsp Σιρόπι σφένδαμου; 300.0γρ Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του; 1.0tsp Μπέικιν πάουντερ; 2.0τεμ. Αυγά; 2.0tbsp Καστανή ζάχαρη; 350.0ml Γάλα; 0.0ml Ηλιέλαιο

Τραγανά Pancakes με Φυστικοβούτυρο – - συνταγή

Λαχταριστά, crunchy pancakes, μια υπέροχη συνταγή για πρωινό ή brunch που θα λατρέψετε!

...

Βήμα 1

Calve Φυστικοβούτυρο 6x1 kg 250.0 γρ
Calve Φυστικοβούτυρο 6x1 kg

Το προϊόν προστέθηκε στα αγαπημένα

Θα πρέπει να συνδεθείτε για να προσθέσετε το προϊόν στα αγαπημένα

€ 7,80

6 x 1 Kg € 46,80

Το προϊόν δεν είναι διαθέσιμο

Το προϊόν δεν είναι διαθέσιμο

Προτεινόμενη τιμή (προ ΦΠΑ)
Ανάλατο Βούτυρο, κομμένο σε κύβους 50.0 γρ
Σιρόπι σφένδαμου 6.0 tbsp

Βήμα 2

Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 300.0 γρ
Μπέικιν πάουντερ 1.0 tsp
Αυγά 2.0 τεμ.
Καστανή ζάχαρη 2.0 tbsp
Γάλα 350.0 ml

Βήμα 3

Ηλιέλαιο

Επιδόρπια

Ξενοδοχείο

Λαχταριστά, crunchy pancakes, μια υπέροχη συνταγή για πρωινό ή brunch που θα λατρέψετε!

...

Στάδια εκτέλεσης

Βήμα 1
Ζεσταίνουμε το φυστικοβούτυρο, το βούτυρο και 4 κουταλιές της σούπας σιρόπι σφενδάμου σε ένα τηγάνι για 2 λεπτά, ανακατεύοντας κάθε 30 δευτερόλεπτα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει ελαφρώς.
Βήμα 2
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη ζάχαρη με μια μικρή πρέζα αλάτι. Σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το γάλα και τα ¾ του μείγματος του φυστικοβούτυρου και χτυπάμε καλά μέχρι να ενωθούν.
Βήμα 3
Ζεσταίνουμε λίγο ηλιέλαιο και ένα μικρό κουμπί βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να αφρίσουν. Προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας μείγμα για να φτιάξουμε μικρές τηγανίτες, φροντίζοντας να υπάρχει κενό μεταξύ τους. Μαγειρεύουμε μέχρι να αρχίσουν να σχηματίζονται φυσαλίδες στην επιφάνεια, και έπειτα αναποδογυρίζουμε τις τηγανίτες για να ψηθούν από την άλλη πλευρά. Διατηρούμε τις τηγανίτες ζεστές σε χαμηλό φούρνο, όσο φτιάχνουμε την επόμενη παρτίδα.
Βήμα 4
Σερβίρουμε τις τηγανίτες με την υπόλοιπη σάλτσα φυστικοβούτυρου, το σιρόπι σφενδάμου και τα φρούτα, αν χρησιμοποιούμε. Αν χρειαστεί, ξαναζεσταίνουμε τη σάλτσα για να χαλαρώσει ελαφρώς το μείγμα.