Name: Ταϊλανδέζικο Ψητό Κοτόπουλο
Yield: 4
Ingredients: 1.0τεμ. Ένα κοτόπουλο; 0.0γρ Knorr Primerba Πάστα Σκόρδο 340 gr; 0.0τεμ. 8 τεμάχια ρίζα κόλιανδρο ή 10 γρ σπόροι κόλιανδρο; 0.0γρ Κόκκους Πιπέρι; 0.0γρ Palm ζάχαρη; 0.0τεμ. Λεμονόχορτο κομμένο σε ψιλές φέτες; 50.0γρ Knorr Σάλτσα Σόγιας 1,3 kg; 250.0γρ Γιαούρτι στραγγιστό; 80.0γρ Χυμό λάιμ; 0.0γρ Ξύσμα από λάιμ; 80.0ml Knorr Πικάντικη Σάλτσα με Τσίλι 1 lt

Το πιο ιδιαίτερο κοτόπουλο για να κάνεις σίγουρα τη διαφορά!

...

Στάδια εκτέλεσης

Για το Κοτόπουλο
Καθαρίζουμε και πλένουμε το κοτόπουλο και στη συνέχεια το ανοίγουμε (ολόκληρο για σχάρα) και το μαρινάρουμε. Κρατάμε το κοτόπουλο στη μαρινάδα τουλάχιστον 1 ώρα και στη συνέχεια το ψήνουμε στη σχάρα.
Για τη Μαρινάδα
Τοποθετούμε σε γουδί το σκόρδο, το λεμονόχορτο (αφού πρώτα το έχουμε κόψει σε μικρά κομμάτια), την ρίζα κόλιανδρο ή τους σπόρους (αφού πρώτα τους έχουμε σοτάρει για να βγάλουν όλα τα αρώματα τους) και το πιπέρι και πολτοποιούμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη σόγια.
Για το Dressing
Τοποθετούμε σε μπασίνα όλα τα υλικά και ομογενοποιούμε.