Συστατικά
Ριζότο Milanese
−
+
€0.0
Εκτέλεση
Ρύζι αρμπόριο
/γρ
250.0 γρ
0%
Λευκό κρασί
/ml
50.0 ml
0%
Βούτυρο 82%
/γρ
30.0 γρ
0%
Knorr Primerba Πάστα Σκόρδο 340 gr
/γρ
5.0 γρ
0%
Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
/γρ
100.0 γρ
0%
Νερό
/ml
2.0 l
0%
Knorr Επαγγελματικός Ζωμός Κοτόπουλου σε Gel 800 gr
/γρ
60.0 γρ
0%
Knorr Ζωμός Σαφράν 800 gr
/γρ
10.0 γρ
0%
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
/γρ
2.0 γρ
0%
Βούτυρο 82%
/γρ
100.0 γρ
0%
Mascarpone
/γρ
100.0 γρ
0%
Baby Ρόκα
/γρ
5.0 γρ
0%
Flakes Παρμεζάνας
/γρ
10.0 γρ
0%
/
Εκτέλεση
-
Ρύζι αρμπόριο 250.0 γρ
-
Λευκό κρασί 50.0 ml
-
Βούτυρο 82% 30.0 γρ
-
Κρεμμύδι ψιλοκομμένο 100.0 γρ
-
Νερό 2.0 l
-
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2.0 γρ
-
Βούτυρο 82% 100.0 γρ
-
Mascarpone 100.0 γρ
-
Baby Ρόκα 5.0 γρ
-
Flakes Παρμεζάνας 10.0 γρ