Αλμυρή Βάφλα

Υπέροχη, ολοκληρωμένη πρόταση μίνι γεύματος, που κάνει τη διαφορά. Αξίζει μια θέση στο μενού σας!

...

Υπέροχη, ολοκληρωμένη πρόταση μίνι γεύματος, που κάνει τη διαφορά. Αξίζει μια θέση στο μενού σας!

...

Εκτέλεση
Για τα Pancake φτιάχνουμε το μείγμα βάση των προδιαγραφών και αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα. Ψήνουμε στη βαφλιέρα και είμαστε έτοιμοι να προσθέσουμε τα υπόλοιπα υλικά. Σοτάρουμε τη γαλοπούλα σε ένα τηγάνι και ψήνουμε το φιλέτο στήθος κοτόπουλου στο Grill. Καθαρίζουμε τα τοματίνια και τα πλένουμε. Τα αρωματίζουμε με ρίγανη και τα ψήνουμε σε ελαιόλαδο σε σιγανή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν. Σε μια κατσαρόλα με νερό κάνουμε το αυγό ποσέ. Στήνουμε επάνω στη βάφλα την κρέμα τυριού περιμετρικά και στη συνέχεια βάζουμε τα κομμάτια από κοτόπουλο, τη γαλοπούλα και την τομάτα κονφί όπως και την κέτσαπ. Στο τέλος τοποθετούμε το αυγό ποσέ και σερβίρουμε.