Menu

Συστατικά

+

Εκτέλεση

Για τη σάλτσα


Το ντελικάτο gnocchi αποκτά άλλη βαρύτητα με αυτή την υπέροχη σάλτσα λουκάνικου και kale.   

...

Στάδια εκτέλεσης

  1. Εκτέλεση

    Ανακατεύουμε τις νιφάδες με το ζεστό νερό, αφήνουμε να πέσει η θερμοκρασία και προσθέτουμε τους κρόκους από τα αυγά, το τριμμένο τυρί, το αλεύρι , το αλάτι και το πιπέρι .Αν χρειαστεί προσθέτουμε περισσότερο αλεύρι.
    Σε μια αλευρωμένη επιφάνεια κόβουμε στο επιθυμητό μέγεθος και σε μία κατσαρόλα με νερό τα βράζουμε μέχρι να ανεβούν στην επιφάνεια. Στη συνέχεια τα παγώνουμε. 
  2. Για τη σάλτσα

    Σοτάρουμε το λουκάνικο με το κρεμμύδι, το σκόρδο και το kale . Έπειτα προσθέτουμε το ζωμό και εκτός φωτιάς το τριμμένο τυρί.
Αρχική
Προϊόντα
Αγαπημένα
Καλάθι
Μενού