Name: Σαλάτα με Ψητό Κουνουπίδι και Καρότο
Yield: 4
Ingredients: 1.0τεμ. Κουνουπίδι; 3.0τεμ. Καρότα; 70.0γρ Hellmann’s Fine Herbs-Chives Dressing 1 lt; 30.0ml Ελαιόλαδο; 10.0γρ Ραπανάκια; 5.0γρ Κύμινο; 5.0γρ Καπνιστή πάπρικα; 5.0γρ Knorr Primerba Πάστα Σκόρδο 340 gr; 5.0γρ Knorr Aromat Κλασικό 500 gr; 0.0γρ Kόκκινα κρεμμύδια; 0.0γρ Μαϊντανός ψιλοκομμένος; 0.0γρ Φρεσκοτριμμένο πιπέρι; 0.0γρ Kale

Υπέροχη, καρυκευμένη γεύση ψητών λαχανικών σε μια σαλάτα!

...

Στάδια εκτέλεσης

Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C. Κόβουμε το κουνουπίδι σε τούφες και καθαρίζουμε και κόβουμε σε καρέ τα καρότα. Καρυκεύουμε το κουνουπίδι και το καρότο με τα μπαχαρικά και το Knorr Aromat Κλασικό, ραντίζουμε με ελαιόλαδο, στρώνουμε σε αντικολλητικό χαρτί και ψήνουμε για 25’-30΄. Αναμειγνύουμε 1/2 κρεμμύδι κομμένο ζουλιέν με τα ψητά λαχανικά και το Hellmann’s Fine Herbs- Chives Dressing, τελειώνουμε με τον μαϊντανό και σερβίρουμε επάνω σε φύλλα από kale.