Ταρτάρ με Μαγιονέζα από Bourbon

ΓΕΥΣΗ και πρωτοτυπία σε άλλο επίπεδο! Ανακάλυψε τη συνταγή του Άνταμ Κοντοβά και φτιάξε το πιο γευστικό Ταρτάρ με Hellmann’s Μαγιονέζα από Bourbon!

Ταρτάρ με Μαγιονέζα από Bourbon

Υλικά

• 10γρ Αγγουράκι τουρσί
• 10γρ Λιαστή ντομάτα
• 10γρ Κάπαρη
• 2γρ Ταμπάσκο
• 80γρ Μοσχάρι κομμένο ταρτάρ
• 2 φέτες Ψωμί μπριός τοστ
• 20γρ Τσιπς πατάτας
• 50gr Hellmann’s Real Μαγιονέζα
• 1 Σφηνάκι Jack Daniels
• 15γρ Μέλι
• 20gr Σάλτσα Worcester
• 20γρ Μουστάρδα με κοκκους
• 5γρ Ρίγανη
• 100γρ Σόγια
• 1 Κρόκο αυγού

Εκτέλεση

Σε μια μπασίνα ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το ψωμί, τη σόγια και το αυγό. Ψήνουμε το ψωμί στους 180° για 5 λεπτά κομμένο σε μικρά κομμάτια. Μαρινάρουμε τον κρόκο στη σόγια ιδανικά για ένα βράδυ. Σε ένα πιάτο σερβίρουμε με κούπα το Ταρτάρ, καλύπτουμε με το σχοινόπρασσο και το ψωμί και στο κέντρο τοποθετούμε τον κρόκο.