Δεκέμβριος, ο τελευταίος μήνας του έτους και με τον ερχομό του υποδεχόμαστε επίσημα τον χειμώνα. Τέλεια, γιατί ταυτόχρονα καλωσορίζουμε τη χαρά, τη θαλπωρή, τα Χριστούγεννα, τις υπέροχες μυρωδιές και φυσικά έναν σωρό φρούτα, λαχανικά και ξηρούς καρπούς που βρίσκονται στα καλύτερά τους!
Γκρέιπφρουτ, τα οποία και μόνο να τ’ αναφέρεις είναι αρκετό για να γεμίσουν το στόμα… φαντάσου τι θα συμβεί όταν τα ταιριάξεις στη συνταγή. Πράσο, ρόκα και σπανάκι, τόσο σπουδαία σε γεύση και διατροφική αξία… που οι πενήντα αποχρώσεις του πράσινου –δεν μπορεί, κάποιος ζωγράφος πρέπει να τους τις χάρισε– περνούν σε δεύτερη μοίρα. Αρωματικός, φρέσκος μαϊντανός, πανέτοιμος να δώσει την απάντηση στο γιατί πάει παντού. Κολοκύθες – πρόκληση, υπέρ-τροφές όπως τα ξερά σύκα, τα τραγανά φουντούκια, τα αμύγδαλα και… η παρέλαση των γεύσεων συνεχίζεται.
Κάπως έτσι λοιπόν, το έτος τελειώνει. Όμως οι ιδέες, οι προτάσεις και η έμπνευση που προσφέρει η Unilever Food Solutions δεν σταματούν ποτέ! Οι συνταγές μαζί με τον διατροφικό πίνακα που ετοιμάσαμε αρκούν για να αναδείξουν το διατροφικό μεγαλείο του μήνα. Όρεξη να ‘χεις… και δεν θα σταματάς να δέχεσαι “respect” για τα πιάτα σου.
